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Das R O S A L P I N A wird zu F O R E S T I S

Das Rosalpina Dolomites verabschiedet sich, um sich zu wandeln: Ganz nah an den Sternen und auf Augenhöhe mit den Gipfeln der Dolomiten, die zum UNESCO Welterbe gehören, schafft die Familie Hinteregger einen Ort, der sich über alle Dinge erhebt und einen tieferen Sinn des Lebens anrührt. Ein Universum entsteht – das FORESTIS.

Zwischenzeitlich dürfen wir Sie in unserer neuen Odles Lodge begrüßen.
Eröffnung im Sommer 2020
www.forestis.it
 
 
 

Bewusst. Heimat.

Gut zu wissen, woher Ihr Essen kommt.

Werte leben. Nicht nur ein Wort. Eine Philosophie. Unsere. Nämlich authentisch zu sein. Und die Natur um uns zu respektieren. Mitten in einer der herrlichsten Naturlandschaften Südtirols gelegen, muss sich die Heimat auch auf dem Teller befinden. Obst, Gemüse. Saisonal. Fleisch, Fisch. Direkt vom Markt. Kräuter und Gewürze. Vom Schmidthof am Ploseberg. Oder aus dem eigenen Kräutergarten.
 
Kulinarischer Genuss bedeutet im Rosalpina: Natürlichkeit. Frische. Regionalität. Bio-Qualität. Ohne Kompromiss und unverfälscht. Nur dann ist es eine wahre Gaumenfreude.