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Hotel Rosalpina Dolomites
 
 
 
 

Straight from nature

Bewusster Genuss. Im Rhythmus der Natur.

Gaumenfreuden, die regionale mit mediterranen und internationalen Nuancen verschmelzen lassen, sind die Passion unserer Köche. Sie verstehen ihr Handwerk. Und entführen Sie in Geschmackswelten, die von der Natur rings herum geprägt sind. Welten, die frischer, unverfälschter und erlesener nicht sein könnten.
 
 
 
 

Kompositionen aus Natürlichkeiten gezaubert

Unser bester Koch ist die Natur in unserer unmittelbaren Nähe. Sie beschenkt uns mit feinsten Zutaten, die fleißige Hände erntefrisch zu kulinarischen Kreationen verwandeln. Unvergleichlich. Unvergesslich. Ein Erlebnis.
 
 
 
 

Handgepflücktes & Duftendes aus dem Kräutergarten

Echte Geschmacks-Highlights bedürfen der richtigen Würze. Im hauseigenen Garten gedeihen Kräuter, die köstlichen Besonderheiten die entscheidende Note verleihen.
 
 
 
 

Südtiroler Weine. Nur einen Gaumensprung entfernt.

Wein hat in Südtirol Tradition. Sein ausgezeichneter Ruf eilt ihm voraus. Im Rosalpina begeben Sie sich auf eine Reise durch die einzigartige Heimat weltberühmter edler Tropfen.