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Hotel Rosalpina Dolomites
 
 
 

Bewusst. Heimat.

Gut zu wissen, woher Ihr Essen kommt.

Werte leben. Nicht nur ein Wort. Eine Philosophie. Unsere. Nämlich authentisch zu sein. Und die Natur um uns zu respektieren. Mitten in einer der herrlichsten Naturlandschaften Südtirols gelegen, muss sich die Heimat auch auf dem Teller befinden. Obst, Gemüse. Saisonal. Fleisch, Fisch. Direkt vom Markt. Kräuter und Gewürze. Vom Schmidthof am Ploseberg. Oder aus dem eigenen Kräutergarten.
 
Kulinarischer Genuss bedeutet im Rosalpina: Natürlichkeit. Frische. Regionalität. Bio-Qualität. Ohne Kompromiss und unverfälscht. Nur dann ist es eine wahre Gaumenfreude.